Volcán de Chocolate Relleno de Mantequilla de Maní

Ingredientes

50 g azúcar integral orgánica 

150 g de chocolate amargo derretido

1 cucharada aceite de coco

3 huevos

20 g de harina de almendras (o Harina de avena)

Preparación

Precalentar el horno a 170 grados centígrados y engrasar moldes individuales. 

Mezclar todos los ingredientes (excepto la mantequilla de maní Byourfood) en un bowl y llenar los moldes individuales hasta la mitad. Colocar 1 cucharada de mantequilla de maní en el centro y cubrir con mas mezcla. 

Hornear por unos 20 minutos hasta hacer la prueba del palillo y que este salga limpio. 

Servir tibio o a temperatura ambiente.